Salate

Larb Gai (ensalada de pollo picado)

Sabrosa ensalada de pollo picado con lima, menta y arroz tostado. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 250 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Tuesta 1 cucharada de arroz en una sartén sin aceite hasta que esté dorado y muélelo en el mortero hasta convertirlo en polvo.

  2. Sofríe 250 g de carne picada de pollo sin aceite durante 6 minutos, desmenuzándola.

  3. Retira del fuego e incorpora 2 chalotas picadas, el zumo de 2 limas, 2 cucharadas de salsa de pescado y 1 cucharadita de copos de chile.

  4. Añade el arroz en polvo, 2 cebolletas y 1 manojo de menta, mezcla y sirve templado.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett10 g

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