Suppen

Sopa tailandesa de fideos de cristal (gaeng jued)

Sopa clara y suave con fideos de cristal, albondiguillas y verduras. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 18 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 250 kcal pro Portion
  • leicht
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lleva a ebullición 700 ml de agua con 2 dientes de ajo.

  2. Forma bolitas pequeñas con 150 g de carne picada de cerdo y cuécelas 6 minutos.

  3. Añade 100 g de col china y 1 zanahoria en dados y deja cocer a fuego lento 5 minutos.

  4. Incorpora 60 g de fideos de soja, sazona con 1 cucharada de salsa de soja y sirve con 2 cebolletas por encima.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett7 g

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