Gratinado sueco de tubérculos (rotmos)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pela 300 g de nabo sueco, 2 zanahorias y 300 g de patatas, córtalos en dados y cuécelos 20 minutos hasta que estén tiernos.

   20:00
2. 2

   Escúrrelos y cháfalos con 80 ml de leche, 1 cucharadita de sal y una pizca de nuez moscada hasta obtener un puré.

3. 3

   Pon el puré en una fuente para horno y espolvorea con 40 g de queso gouda rallado.

4. 4

   Gratina a 200 °C durante 15 minutos, hasta que el queso esté dorado.

   15:00