Lombarda danesa con manzana (rødkål)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta 600 g de lombarda en juliana fina y 2 manzanas en dados.

2. 2

   Mezcla ambas cosas en una olla con 3 cucharadas de vinagre de manzana, 1 cucharada de miel, 1 pizca de clavo molido, 1 hoja de laurel y 1 cucharadita de sal.

3. 3

   Añade un chorrito de agua, tapa y deja estofar 40 minutos hasta que esté tierna, removiendo de vez en cuando.

   40:00
4. 4

   Retira la hoja de laurel y sirve caliente como guarnición.