Compota escandinava de frutos rojos con quark

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Calienta 300 g de frutos rojos con 100 ml de agua y 1 cucharada de miel y deja cocer a fuego lento 5 minutos.

   5:00
2. 2

   Disuelve 1 cucharada de maicena en un poco de agua fría, incorpórala y lleva a ebullición sin dejar de remover, hasta que la compota espese. Deja enfriar.

3. 3

   Bate 200 g de queso quark desnatado con 1 cucharadita de extracto de vainilla hasta que quede liso.

4. 4

   Alterna en vasos capas de la compota de frutos rojos ya fría y del quark de vainilla, y sirve.