Mittagessen

Plov de pollo (Плов)

Sabroso plato de arroz con pollo, mucha zanahoria y ajo: el clásico de Asia Central y Rusia cocinado con poca grasa. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 425 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 55 min
  • 425 kcal pro Portion
  • mittel
  • Russisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.700 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 400 g de pechuga de pollo en dados y dóralos 5 minutos en una olla con 1 cucharada de aceite.

  2. Corta 2 cebollas en dados y 300 g de zanahorias en bastoncitos, añádelos y sofríelos 8 minutos con el pollo; sazona con 1 cucharadita de comino y 1 cucharadita de sal.

  3. Reparte 250 g de arroz por encima, hunde en el arroz una cabeza de ajo entera y vierte 500 ml de agua caliente.

  4. Tapa y deja cocer a fuego lento 20 minutos, hasta que el arroz esté hecho; después suéltalo con cuidado.

Nährwerte

425kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett8 g

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