Okroshka con kéfir (Окрошка)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Cuece 3 huevos 9 minutos hasta que estén duros, pásalos por agua fría y córtalos en dados. Corta en daditos 2 pepinos, 150 g de rabanitos y 150 g de pechuga de pavo cocida.

   9:00
2. 2

   Corta 3 cebolletas en aros, pica 0,5 manojo de eneldo y mezcla todo en un cuenco grande.

3. 3

   Mezcla 700 ml de kéfir con 200 ml de agua fría, viértelo sobre los ingredientes y sazona con 0,5 cucharadita de sal.

4. 4

   Refrigera al menos 30 minutos y sirve muy frío.

   30:00