Arenque bajo abrigo de piel (Шуба)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Cuece 2 huevos hasta que estén duros. Corta 200 g de arenque matjes en daditos, pica finamente 1 cebolla y repártelo todo en el fondo de una fuente de cristal.

2. 2

   Ralla finamente, por separado, 200 g de patatas, 150 g de zanahorias, 250 g de remolacha y los huevos. Mezcla 200 g de yogur desnatado con 1 cucharadita de mostaza y 0,5 cucharadita de sal.

3. 3

   Monta capas alternas de patata, zanahoria y remolacha y unta cada una con una capa fina de crema de yogur.

4. 4

   Termina con el huevo rallado y deja reposar la ensalada en la nevera al menos 3 horas para que se asienten los sabores.

   3:00:00