Abendessen

Higaditos de pollo salteados con cebolla al estilo ruso (Печёнка)

Higaditos de pollo guisados suavemente con cebolla y zanahoria en una salsa ligera: un plato ruso de diario rico en hierro. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 285 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 285 kcal pro Portion
  • mittel
  • Russisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.140 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Limpia 500 g de hígados de pollo y dóralos a fuego fuerte en 1 cucharada de aceite durante 4 minutos; luego retíralos.

  2. Corta 2 cebollas en aros y 200 g de zanahorias en bastoncitos y sofríelos 8 minutos en la sartén.

  3. Incorpora 1 cucharada de concentrado de tomate y 150 ml de agua, vuelve a poner los hígados y deja guisar 5 minutos.

  4. Fuera del fuego, incorpora 100 g de queso quark desnatado y sazona con 1 cucharadita de sal y pimienta.

Nährwerte

285kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett11 g

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