Huevos rellenos de salmón ahumado (Фаршированные яйца)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Cuece 4 huevos 9 minutos hasta que estén duros, pásalos por agua fría, pélalos y pártelos por la mitad a lo largo. Saca las yemas.

   9:00
2. 2

   Mezcla las yemas con 60 g de queso quark desnatado, 1 chorrito de zumo de limón, 1 pizca de sal y pimienta hasta obtener una crema.

3. 3

   Pica finamente 60 g de salmón ahumado e incorpóralo a la crema con eneldo picado, con movimientos envolventes.

4. 4

   Rellena las mitades de huevo con la mezcla y decora con un poco de eneldo.