Abendessen

Peito de frango à portuguesa (pollo en salsa de tomate)

Tierna pechuga de pollo en una sabrosa salsa de tomate y pimiento con aceitunas: rápida y magra. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 500 g de pechuga de pollo en trozos y dóralos por todos los lados en 1 cucharada de aceite de oliva; luego retíralos.

  2. Corta en dados 1 cebolla, 2 pimientos y 3 dientes de ajo y rehógalos 6 minutos en la misma sartén.

  3. Añade 400 g de tomate troceado y deja cocer a fuego lento 10 minutos; después vuelve a poner el pollo y deja que se haga a fuego suave 8 minutos.

  4. Incorpora 40 g de aceitunas, rectifica de sal y sirve.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett12 g

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