Suppen

Sinigang na hipon (sopa de gambas y tamarindo)

Ligera sopa ácida con gambas, tamarindo y verduras frescas: baja en calorías y rica en proteínas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 175 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 700 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Lleva a ebullición 1500 ml de agua con 1 cebolla cortada en cuartos y 2 tomates cortados en cuartos y deja cocer a fuego lento 10 minutos.

  2. Añade 150 g de rábano blanco (daikon) en rodajas y cuece 8 minutos. Incorpora 3 cucharadas de pasta de tamarindo.

  3. Agrega 400 g de gambas y 2 cucharadas de salsa de pescado y cuece 3 minutos, hasta que las gambas estén rosadas.

  4. Añade 200 g de pak choi, deja reposar 2 minutos y sirve enseguida.

Nährwerte

175kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett3 g

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