Abendessen

Adobo de pollo con salsa de soja y vinagre

El plato nacional de Filipinas: pollo guisado en una sabrosa salsa de soja, vinagre, ajo y laurel. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 55 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 42 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. En una olla, mezcla 800 g de contramuslos de pollo con 80 ml de salsa de soja, 80 ml de vinagre, 6 dientes de ajo picados, 3 hojas de laurel y 1 cucharadita de granos de pimienta y deja marinar 15 minutos.

  2. Añade 150 ml de agua y lleva todo a ebullición. Tapa y deja cocer a fuego medio 25 minutos.

  3. Destapa y deja reducir 10 minutos más, hasta que la salsa espese y la carne quede glaseada y brillante.

  4. Sirve con arroz cocido y riega con la salsa.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß42 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett14 g

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