Beilagen

Yuca frita al horno

Crujientes bastones de yuca al horno con salsa de ají: una guarnición de diario baja en grasa. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 350 kcal und 6 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 700 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pela 400 g de yuca, córtala en bastones y precuécelos 15 minutos en agua.

  2. Escurre los bastones y mézclalos con 1 cucharada de aceite y 1 pizca de sal.

  3. Hornéalos en una bandeja de horno a 220 °C durante 25 minutos, hasta que estén crujientes.

  4. Para la salsa, mezcla 60 g de yogur con 1 cucharadita de pasta de ají amarillo y el zumo de 1/2 lima.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate64 g
  • Fett8 g

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