Gurken-Raita (Indischer Joghurt-Dip)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   0,5 TL Kreuzkuemmel in einer trockenen Pfanne 1 Minute roesten und grob zerstossen.

   1:00
2. 2

   0,5 Salatgurke fein raspeln, leicht ausdruecken und mit 300 g Joghurt verruehren.

3. 3

   Den geroesteten Kreuzkuemmel, 0,5 Bund gehackte Minze und 1 Prise Salz unterruehren und gekuehlt servieren.