Salate

Salad-e olivieh – ensalada persa de patata y pollo

Cremosa ensalada persa de patata con pollo, guisantes y pepinillo, ligeramente adaptada. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 318 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 318 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.272 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 400 g de patatas y 2 huevos, y cocina 250 g de pechuga de pollo durante 15 minutos.

  2. Córtalo todo en daditos y mézclalo con 150 g de guisantes y 80 g de pepinillos en vinagre.

  3. Mezcla 100 g de yogur con el zumo de medio limón e incorpóralo con movimientos envolventes.

  4. Refrigera al menos 30 minutos y sirve.

Nährwerte

318kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett10 g

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