Mittagessen

Pollo persa morgh torsh

Pollo del norte de Persia en una sabrosa salsa de granada y hierbas con nueces. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 70 Minuten fertig. Eine Portion hat 386 kcal und 31 g Eiweiß.

  • 70 min
  • 386 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.544 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Dora 1 cebolla y 500 g de contramuslos de pollo con 1 cucharadita de cúrcuma.

  2. Pica 1 manojo de perejil y 0,5 manojo de cilantro y rehógalos un momento con el pollo.

  3. Desglasa con 300 ml de agua, 2 cucharadas de melaza de granada y 40 g de nueces molidas.

  4. Deja estofar 40 minutos, hasta que la salsa esté oscura y espesa.

Nährwerte

386kcal pro Portion
  • Eiweiß31 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett23 g

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