Mittagessen

Salmón persa al azafrán con arroz

Jugoso salmón en una marinada de azafrán y limón sobre aromático arroz basmati. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 478 kcal und 34 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 478 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 956 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Disuelve 1 pizca de azafrán en 2 cucharadas de agua y mézclalo con el zumo de 1 limón y 1 diente de ajo rallado.

  2. Marina 300 g de filete de salmón en esta mezcla durante 15 minutos.

  3. Cuece 120 g de arroz basmati según las instrucciones del envase.

  4. Hornea el salmón con 1 cucharada de aceite de oliva a 200 °C durante 15 minutos y sírvelo con el arroz.

Nährwerte

478kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate46 g
  • Fett16 g

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