Mittagessen

Brochetas persas de pollo al azafrán (joojeh kabab)

Tiernas brochetas de pollo en una marinada de azafrán, limón y yogur: un clásico de la parrilla. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 246 kcal und 34 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 246 kcal pro Portion
  • mittel
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Low Carb

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 984 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Disuelve 1 pizca de azafrán en 2 cucharadas de agua y mézclalo con 150 g de yogur, el zumo de 1 limón y 1 cebolla rallada.

  2. Corta 500 g de pechuga de pollo en dados y déjalos marinar en la mezcla al menos 2 horas.

  3. Ensártalos en brochetas y píntalos con 1 cucharada de aceite de oliva.

  4. Ásalas en el horno a 220 °C o en la barbacoa durante 12 minutos, hasta que estén doradas.

Nährwerte

246kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett9 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Mittagessen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: