Abendessen

Fesenjan ligero – pollo en salsa de nueces y granada

Festiva salsa de nueces y granada con pollo tierno, ligeramente reducida. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 70 Minuten fertig. Eine Portion hat 426 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 70 min
  • 426 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.704 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Muele finamente 100 g de nueces y tuéstalas un momento en una sartén sin aceite.

  2. Rehoga 1 cebolla en 1 cucharada de aceite, añade 400 g de pollo y dóralo.

  3. Vierte 500 ml de agua y añade las nueces y 3 cucharadas de melaza de granada.

  4. Condimenta con 1 pizca de azafrán y deja reducir 45 minutos, hasta obtener una salsa oscura.

Nährwerte

426kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett28 g

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