Suppen

Sopa persa de lentejas adasi

Contundente sopa de lentejas pardinas, que a menudo se toma en el desayuno, sazonada con comino. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 288 kcal und 18 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 288 kcal pro Portion
  • leicht
  • Persisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.152 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta en dados 1 cebolla y 2 dientes de ajo y rehógalos 4 minutos en 1 cucharada de aceite de oliva.

  2. Añade 1 cucharadita de cúrcuma y 1 cucharadita de comino y tuéstalos un momento.

  3. Incorpora 250 g de lentejas pardinas y 800 ml de caldo de verduras.

  4. Deja cocer a fuego lento tapado 30 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas, y rectifica de sal.

Nährwerte

288kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett4 g

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