Salate

Ensalada de embutido con Extrawurst (ligera)

Sabrosa ensalada de embutido Extrawurst magro con cebolla y marinada de vinagre: una clásica ensalada austriaca de merienda. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 12 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta en tiras finas 200 g de Extrawurst (embutido cocido austriaco) y 2 pepinillos, y la cebolla en aros finos.

  2. Prepara una marinada con 3 cucharadas de vinagre de manzana, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de aceite de colza, sal y un poco de agua.

  3. Mezcla el embutido, la cebolla y los pepinillos con la marinada.

  4. Deja macerar al menos 15 minutos.

  5. Sirve espolvoreado con cebollino.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett23 g

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