Palatschinken de quark al horno

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Precalienta el horno a 180 °C y engrasa ligeramente una fuente para horno.

2. 2

   Mezcla 60 g de harina, 1 huevo y 150 ml de leche desnatada hasta obtener una masa líquida y haz dos crepes con 1 cucharadita de aceite de colza.

3. 3

   Mezcla 250 g de queso quark desnatado con 1 yema, 1 cucharada de miel y la ralladura de medio limón; monta la clara a punto de nieve e incorpórala con movimientos envolventes.

4. 4

   Reparte la crema de quark sobre las crepes, enróllalas y colócalas en la fuente.

5. 5

   Hornea 18 minutos, hasta que el relleno haya cuajado, y sirve caliente.

   18:00