Abendessen

Salchichas ahumadas con lentejas

Salchichas ahumadas especiadas sobre unas espesas lentejas con un toque de vinagre: contundentes, ricas en proteínas y saciantes. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 450 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 900 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta en dados la cebolla y 150 g de verduras para caldo y rehógalas 5 minutos en 1 cucharada de aceite de colza.

  2. Añade 150 g de lentejas, 1 hoja de laurel y 500 ml de agua y deja cocer a fuego lento 25 minutos, hasta que estén tiernas.

  3. Sazona con 1 cucharada de vinagre de manzana y sal, y aplasta algunas lentejas para que queden más cremosas.

  4. Deja que 200 g de salchichas ahumadas se calienten 6 minutos en las lentejas calientes.

  5. Coloca las salchichas sobre las lentejas y sirve.

Nährwerte

450kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate40 g
  • Fett18 g

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