Abendessen

Trucha a la molinera ligera

Tierna trucha de río a la sartén con limón y perejil: un clásico de los lagos alpinos, preparado con poca grasa. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 22 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 34 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 600 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Seca 280 g de filetes de trucha con papel de cocina, sálalos y pásalos por 20 g de harina.

  2. Calienta 1 cucharada de mantequilla en una sartén y fríe los filetes 4 minutos por el lado de la piel.

  3. Dales la vuelta con cuidado y cocínalos 3 minutos más, hasta que la carne esté en su punto y aún ligeramente translúcida.

  4. Rocía con el zumo de medio limón.

  5. Espolvorea con 1 cucharada de perejil picado y sirve enseguida.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett14 g

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