Frühstück

Desayuno campesino austriaco con patatas y huevo

Contundente sartén de patatas, jamón magro y huevo con cebollino: un desayuno saciante para los días de mucha hambre. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 430 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Glutenfrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 860 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de patatas cocidas en rodajas y la cebolla en dados.

  2. Calienta 1 cucharada de aceite de colza y dora las patatas con la cebolla 8 minutos, hasta que estén crujientes.

  3. Añade 100 g de jamón cocido en dados y dóralo 2 minutos más.

  4. Vierte por encima 4 huevos batidos, sala y deja que cuajen, dándole la vuelta a todo.

  5. Sirve espolvoreado con cebollino picado.

Nährwerte

430kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett21 g

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