Mittagessen

Tinga de pollo

Pollo deshebrado en una ahumada salsa de tomate con chipotle: perfecto para tacos o tostadas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Low Carb
  • Zum Vorkochen
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 500 g de pechuga de pollo en agua con sal durante 15 minutos, sácala y desmenúzala con dos tenedores.

  2. Corta 2 cebollas en juliana y póchalas 5 minutos en 1 cucharada de aceite, hasta que estén transparentes; añade 2 dientes de ajo.

  3. Tritura 400 g de tomates con 2 cucharaditas de chile chipotle, añádelos a la cebolla con 1 cucharadita de orégano y deja reducir 8 minutos.

  4. Incorpora el pollo desmenuzado, sazona con sal y deja reposar 4 minutos para que tome sabor.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett9 g

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