Mittagessen

Tajín de pescado con chermoula

Pescado blanco guisado en una chermoula especiada de hierbas con pimiento, tomate y patata. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 32 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.440 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Para la chermoula, tritura finamente 1 manojo de cilantro, 3 dientes de ajo, 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de pimentón, 3 cucharadas de aceite de oliva y sal.

  2. Unta 500 g de bacalao fresco con la mitad de la chermoula y deja marinar 15 minutos.

  3. Corta 300 g de patatas y 1 pimiento en rodajas, colócalos en capas en la cazuela con 2 rodajas de tomate y reparte por encima el resto de la chermoula.

  4. Coloca el pescado encima, añade 150 ml de agua y cuece tapado 25 minutos.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett14 g

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