Mittagessen

Loubia – alubias blancas en salsa de tomate

Contundente guiso de alubias blancas en salsa de tomate especiada con ajo y pimentón. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 17 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.320 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pica 1 cebolla y 3 dientes de ajo y rehógalos 5 minutos en 2 cucharadas de aceite de oliva.

  2. Añade 1 cucharadita de pimentón y 1 cucharadita de comino y vierte 1 lata de tomate y 150 ml de agua.

  3. Incorpora 2 latas de alubias blancas enjuagadas y deja cocer a fuego lento 25 minutos.

  4. Cuando la salsa haya espesado, sazona con sal y sirve con pan.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett7 g

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