Mittagessen

Tajín marroquí de garbanzos y espinacas

Saciante tajín vegetariano con garbanzos, espinacas y comino. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 17 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pica 1 cebolla y 3 dientes de ajo y rehógalos en 2 cucharadas de aceite de oliva.

  2. Añade 1 lata de tomate y 1 cucharadita de comino e incorpora 2 latas de garbanzos enjuagados.

  3. Vierte 150 ml de agua y deja cocer a fuego lento 15 minutos.

  4. Incorpora 250 g de espinacas poco a poco, deja que se reduzcan y sazona con sal.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate46 g
  • Fett9 g

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