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Bowl marroquí de garbanzos con harissa

Bowl saciante con garbanzos, cuscús, verduras asadas y yogur con harissa. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 470 kcal und 19 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 940 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 1 calabacín y 1 pimiento en dados y ásalos a 200 °C durante 22 minutos con 1 lata de garbanzos enjuagados, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharadita de comino.

  2. Deja que 120 g de cuscús se hidraten en 150 ml de agua hirviendo con sal y suéltalo con un tenedor.

  3. Mezcla 100 g de yogur con 1 cucharadita de harissa y sal.

  4. Reparte en cuencos el cuscús, las verduras y los garbanzos y rocía con el yogur de harissa.

Nährwerte

470kcal pro Portion
  • Eiweiß19 g
  • Kohlenhydrate62 g
  • Fett16 g

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