Abendessen

Brochetas marroquíes de kefta a la parrilla

Jugosas brochetas de carne picada con comino, pimentón y menta, a la parrilla como manda la tradición. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 32 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 28 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 350 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Amasa 500 g de carne picada con 1 cebolla finamente rallada, 1 manojo de menta picada y 1 manojo de perejil picado.

  2. Incorpora 2 cucharaditas de comino, 1 cucharadita de pimentón y sal y deja reposar 15 minutos en la nevera.

  3. Presiona la mezcla alrededor de las brochetas dándole forma de salchichas alargadas.

  4. Ásalas en la parrilla bien caliente 10-12 minutos, dándoles la vuelta, hasta que estén hechas y doradas.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett22 g

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