Suppen

Sopa harira con lentejas y garbanzos

La tradicional sopa del ramadán con tomate, lentejas, garbanzos y hierbas frescas. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 65 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 17 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 1 cebolla y 2 ramas de apio en dados y rehógalos 5 minutos en 2 cucharadas de aceite de oliva. Añade 1 cucharadita de jengibre molido y 1 cucharadita de cúrcuma.

  2. Vierte 1 lata de tomate y 1,2 l de agua, incorpora 150 g de lentejas rojas y deja cocer a fuego lento 25 minutos.

  3. Añade 1 lata de garbanzos enjuagados y cuece 15 minutos más, hasta que la sopa espese.

  4. Incorpora 1 manojo de cilantro picado, sazona con sal y sirve bien caliente.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß17 g
  • Kohlenhydrate45 g
  • Fett7 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: