Bissara – sopa de habas con comino

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pon al fuego 250 g de habas peladas con 4 dientes de ajo y 1,2 l de agua y cuécelas 40 minutos, hasta que estén tiernas.

   40:00
2. 2

   Añade 2 cucharaditas de comino y sal y tritura con la batidora de mano hasta obtener una sopa cremosa.

3. 3

   Sazona con 1 cucharada de zumo de limón y reparte en cuencos.

4. 4

   Rocía cada ración con 1 cucharada de aceite de oliva y espolvorea con 1 cucharadita de pimentón.