Salate

Ensalada levantina de yogur y pepino

Refrescante ensalada de yogur con pepino, ajo y menta seca. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 10 Minuten fertig. Eine Portion hat 130 kcal und 9 g Eiweiß.

  • 10 min
  • 130 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Unter 150 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 260 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 1 pepino en daditos o rállalo grueso y escúrrelo apretándolo ligeramente.

  2. Mezcla 250 g de yogur con 1 diente de ajo prensado y 1 pizca de sal hasta que quede liso.

  3. Incorpora el pepino con movimientos envolventes y añade 1 cucharadita de menta seca.

  4. Rocía con 1 cucharadita de aceite de oliva y sirve bien frío como guarnición.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß9 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett6 g

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