Suppen

Yukgaejang (sopa picante de ternera)

Intensa sopa picante con ternera desmechada, puerro y brotes de soja. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 80 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 30 g Eiweiß.

Noch keine Bewertung
  • Scharf
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Cuece 250 g de ternera en 900 ml de agua durante 40 minutos, sácala y desmenúzala.

  2. Mezcla 2 cucharadas de gochugaru con 1 cucharada de aceite de sésamo y 3 dientes de ajo picados hasta formar una pasta e incorpórala al caldo.

  3. Añade la carne, 1 puerro cortado en tiras y 150 g de brotes de soja.

  4. Deja cocer a fuego lento 15 minutos y sazona con 2 cucharadas de salsa de soja.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett14 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: