Abendessen

Jeyuk bokkeum (cerdo picante)

Cerdo salteado a fuego vivo en una marinada de gochujang con cebolla. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 32 Minuten fertig. Eine Portion hat 390 kcal und 33 g Eiweiß.

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  • Scharf
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 780 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Marina durante 15 minutos 350 g de cerdo cortado en tiras con 2 cucharadas de gochujang, 1 cucharada de gochugaru, 1 cucharada de salsa de soja y 2 dientes de ajo picados.

  2. Corta 1 cebolla en tiras.

  3. Saltea la carne en 1 cucharada de aceite de sésamo a fuego fuerte 8 minutos, añade la cebolla y cocina 3 minutos más.

  4. Espolvorea con 2 cebolletas picadas y sirve.

Nährwerte

390kcal pro Portion
  • Eiweiß33 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett22 g

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