Mittagessen

Buta no shogayaki (cerdo al jengibre)

Finas lonchas de cerdo en una aromática salsa de jengibre y soja: un plato rápido y sabroso de diario. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 20 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Unter 350 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Para la marinada, mezcla 1 trozo de jengibre rallado del tamaño de un pulgar con 3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de mirin y 1 cucharada de sake.

  2. Marina en ella 250 g de cerdo en lonchas finas durante 5 minutos.

  3. Calienta 1 cucharadita de aceite y dora 1 cebolla cortada en gajos durante 3 minutos.

  4. Añade la carne con la marinada y saltéala 4-5 minutos, hasta que la salsa se haya reducido y quede brillante.

  5. Sirve con arroz y ensalada de col.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett17 g

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