Suppen

Ramen de pollo ligero

Aromática sopa ramen con pollo tierno, huevo y muchas verduras en un caldo shoyu claro. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 480 kcal und 38 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 960 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Lleva a ebullición 800 ml de caldo de pollo con 3 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharadita de aceite de sésamo, cuece en él a fuego suave 200 g de pechuga de pollo durante 12 minutos y córtala en lonchas.

  2. Cuece 2 huevos 7 minutos para que la yema quede melosa, enfríalos en agua fría, pélalos y pártelos por la mitad.

  3. Cuece 150 g de fideos ramen según las indicaciones del paquete y repártelos en dos cuencos.

  4. Cuece 100 g de pak choi en el caldo durante 2 minutos y vierte el caldo sobre los fideos.

  5. Añade por encima el pollo, el huevo y 1 cebolleta picada y sirve.

Nährwerte

480kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate50 g
  • Fett13 g

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