Chicken katsu (pollo empanado)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Aplana 300 g de pechuga de pollo y sazónala con 1 pizca de sal.

2. 2

   Tuesta 60 g de panko en una sartén sin aceite hasta que esté dorado y pásalo a un plato.

3. 3

   Pasa el pollo primero por 2 cucharadas de harina, después por 1 huevo batido y, por último, por el panko tostado.

4. 4

   Colócalo en una bandeja de horno untada con 1 cucharada de aceite y hornéalo a 200 °C durante 18-20 minutos, hasta que esté crujiente.

   18:00
5. 5

   Córtalo en tiras y sírvelo rociado con 2 cucharadas de salsa tonkatsu.