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Radicchio a la parrilla con balsámico

Radicchio a la parrilla con vinagre balsámico y parmesano: una guarnición ligeramente amarga y baja en calorías del Véneto. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 16 Minuten fertig. Eine Portion hat 130 kcal und 6 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Unter 150 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 260 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta 2 achicorias rojas (radicchio) en cuartos sin quitarles el troncho y píntalas con 1 cucharada de aceite de oliva y sal.

  2. Ásalas en una plancha o sartén grill a fuego fuerte 3-4 minutos por cada lado, hasta que se marquen las rayas.

  3. Rocía con 1 cucharada de vinagre balsámico.

  4. Sirve templado con 20 g de lascas de parmesano por encima.

Nährwerte

130kcal pro Portion
  • Eiweiß6 g
  • Kohlenhydrate6 g
  • Fett9 g

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