Frühstück

Shakshuka verde con espinacas

Una ligera versión verde de la shakshuka con espinacas, acelgas y hierbas en lugar de tomate. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pocha 1 cebolla y 2 dientes de ajo en 1 cucharada de aceite de oliva hasta que estén transparentes.

  2. Añade 300 g de espinacas y 150 g de acelgas y remueve durante 5 minutos hasta que se ablanden.

  3. Sazona con 1 cucharadita de comino y sal y haz 4 huecos.

  4. Casca 1 huevo en cada hueco y deja que cuajen tapados durante 8 minutos.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett16 g

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