Mittagessen

Falafel israelí al horno

Crujientes bolitas de garbanzo con perejil y cilantro, horneadas para ahorrar calorías. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 310 kcal und 16 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.240 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Pon en remojo 250 g de garbanzos secos durante toda la noche en abundante agua y escúrrelos (no los cuezas).

  2. Tritura groseramente los garbanzos en la picadora con 1 manojo de perejil, 1 manojo de cilantro, 1 cebolla y 3 dientes de ajo.

  3. Incorpora 2 cucharaditas de comino, 1 cucharadita de levadura química y sal, y forma 16 bolitas.

  4. Colócalas en una bandeja, píntalas con 2 cucharadas de aceite de oliva y hornea a 200 °C durante 25 minutos, hasta que estén doradas.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett10 g

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