Frühstück

Ulster fry ligero (desayuno irlandés)

Versión ligera del desayuno irlandés con huevo escalfado, beicon de pavo, tomates a la plancha y champiñones. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 30 min
  • 380 kcal pro Portion
  • mittel
  • Irisch
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  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fríe 60 g de beicon de pavo en 1 cucharadita de aceite de colza hasta que esté crujiente y retíralo.

  2. Saltea 150 g de champiñones en láminas y 2 tomates partidos por la mitad en la misma sartén durante 6 minutos.

  3. Calienta 150 g de alubias blancas en un cazo pequeño.

  4. Escalfa 2 huevos 3 minutos o fríelos.

  5. Emplátalo todo con 2 rebanadas de pan integral tostado y sazona con sal y pimienta.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett16 g

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