Suppen

Seafood chowder irlandés (sopa de pescado y marisco)

Cremosa sopa irlandesa de marisco con salmón, bacalao y mejillones, ligada con leche desnatada. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 50 min
  • 360 kcal pro Portion
  • mittel
  • Irisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.440 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de patatas y 150 g de puerro en dados y rehógalos en una olla.

  2. Incorpora 20 g de harina, vierte 500 ml de caldo de pescado y 400 ml de leche desnatada y cuece a fuego lento 12 minutos.

  3. Corta 200 g de salmón y 200 g de bacalao fresco en dados, añádelos y deja que se hagan a fuego suave 6 minutos.

  4. Añade 200 g de mejillones limpios y cuece 4 minutos, hasta que se abran.

  5. Salpimienta al gusto y sirve bien caliente.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett12 g

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