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Compota irlandesa de ruibarbo con yogur

Compota de ruibarbo afrutada y ácida con poco azúcar sobre yogur desnatado cremoso: un postre irlandés ligero. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 180 kcal und 10 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 180 kcal pro Portion
  • leicht
  • Irisch
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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de ruibarbo en trozos de 2 cm.

  2. Ponlos en un cazo con 30 g de azúcar moreno y una pizca de vainilla y cuece a fuego lento 12 minutos, hasta que estén blandos.

  3. Deja que la compota se temple un poco.

  4. Reparte 200 g de yogur desnatado en dos vasos e incorpora 1 cucharadita de miel.

  5. Pon la compota de ruibarbo por encima y espolvorea con 30 g de copos de avena tostados.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß10 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett2 g

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