Abendessen

Salmón irlandés al horno con costra de hierbas

Jugoso filete de salmón al horno con costra de perejil y mostaza, acompañado de limón y judías verdes. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 32 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 380 kcal pro Portion
  • mittel
  • Irisch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Coloca 300 g de filete de salmón en una bandeja y úntalo con 1 cucharada de mostaza.

  2. Pica 1 manojo de perejil, mézclalo con 40 g de pan rallado integral y 1 cucharada de aceite de colza y presiónalo sobre el salmón.

  3. Hornea a 200 °C durante 15-18 minutos, hasta que la costra esté dorada.

  4. Cuece 250 g de judías verdes en agua con sal durante 8 minutos, hasta que estén al dente.

  5. Sirve el salmón con las judías y 1 limón cortado en gajos.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett22 g

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