Guiso irlandés de lentejas y verduras

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Corta en dados 200 g de zanahorias, 150 g de apionabo, 150 g de puerro y 250 g de patatas.

2. 2

   Rehoga las verduras en una olla y añade 1 cucharada de tomate concentrado.

3. 3

   Incorpora 200 g de lentejas pardinas y vierte 1000 ml de caldo de verduras.

4. 4

   Añade 1 cucharadita de tomillo y cuece a fuego lento 35 minutos, hasta que las lentejas y las verduras estén tiernas.

   35:00
5. 5

   Salpimienta al gusto y sirve bien caliente.