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Bowl irlandés de salmón y patata

Bowl saciante con salmón a la plancha, dados de patata, kale y yogur al eneldo: una interpretación irlandesa moderna. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 420 kcal und 30 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 420 kcal pro Portion
  • mittel
  • Irisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Corta 300 g de patatas en dados y fríelas en 1 cucharada de aceite de colza durante 18 minutos, hasta que estén crujientes.

  2. Añade 150 g de kale durante los últimos 5 minutos.

  3. Corta 250 g de filete de salmón en dados y fríelos en otra sartén durante 6 minutos.

  4. Mezcla 100 g de yogur desnatado con 1 manojo de eneldo y el zumo de 1 limón para hacer una salsa.

  5. Reparte las patatas, el kale y el salmón en cuencos y rocía con la salsa de eneldo.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett19 g

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