Fish pie irlandés ligero

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Cuece 600 g de patatas y aplástalas con 15 g de mantequilla y un poco de leche desnatada hasta obtener un puré.

2. 2

   En un cazo, lleva a ebullición 25 g de harina con 350 ml de leche desnatada, removiendo, para hacer una bechamel.

3. 3

   Corta 250 g de bacalao fresco y 200 g de salmón en dados y añádelos a la salsa con 150 g de guisantes y 1 manojo de eneldo.

4. 4

   Pasa la mezcla de pescado a una fuente de horno y cúbrela con el puré de patata.

5. 5

   Hornea a 200 °C durante 25 minutos, hasta que la superficie esté dorada.

   25:00